Om Vejrø
Øen, hvor natur, mennesker og visioner mødes
Forestil dig en ø, der ikke er koblet til noget - kun drevet af det, den selv skaber. På Vejrø kommer strømmen fra solen og vinden, varmen fra jorden og vandet renses naturligt. Vi står uden forbindelse til fastlandet, og alligevel fungerer alt. Ikke fordi vi skal, men fordi vi vil vise, hvad der er muligt, når teknologi og natur arbejder sammen.
Et levende laboratorium
Som et stille fyrtårn i smålandsfarvandet står Vejrø – selvforsynende, regenerativ, kompromisløs. Øen udvikles som et levende laboratorium for regenerativt landbrug og bæredygtige gæsteoplevelser. Et sted, hvor natur, mennesker og teknologi arbejder sammen i et selvforsynende økosystem, der skaber nye måder at leve på.
Et microgrid i "island mode"
Som noget helt unikt på Vejrø fungerer vi som et selvstændigt microgrid uden forbindelse til fastlandet. Det betyder, at vi er fuldstændig selvforsynende med energi, vand og varme. Gennem omfattende opgraderinger har vi transformeret vores forsyningskæde til at være baseret primært på grønne energikilder, og disse er integreret i vores microgrid-system. Dette innovative system fra Vestesen Hybrid Energy giver os mulighed for at styre og udnytte vores ressourcer på en effektiv måde.
Greenkey
Vejrø er certificeret efter den internationale Green Key-miljømærkning, som er turismebranchens internationale miljømærke. Det betyder, at Vejrø lever op til en række miljøkrav inden for miljøledelse, energi, affald, rengøring, fødevarer, indeklima og CSR.

Vores indsatsområder
Vejrø drives som et selvstændigt microgrid med egen vindmølle, solceller, nærvarme og biologisk rensning. Vi er selvforsynende med energi, vand og varme – og arbejder målrettet med regenerativt landbrug og cirkulære systemer.
Her får du indblik i vores tre vigtigste indsatsområder, og hvordan de former fremtiden for Vejrø.

Regenerativt landbrug
På Vejrø arbejder vi med regenerativt landbrug som en helhedsorienteret tilgang til jorden, naturen og de råvarer, der danner grundlag for vores køkken. Det handler ikke blot om at producere fødevarer, men om aktivt at genopbygge jordens frugtbarhed, styrke biodiversiteten og skabe sunde økosystemer, der kan bære sig selv – nu og i fremtiden. Det er en langsigtet måde at arbejde på, hvor vi stræber efter at give mere tilbage, end vi tager.
Foder til vores dyr
Kødet er også fra Vejrø. Landbrug er ikke blot det, som vi gør ved jorden. Tankegangen overføres også til vores dyr. Vi dyrker blandt andet selv grovfoderet til vores mange køer, får og høns på øen. Derudover afgræsser de holitisk. Det betyder, at vi hele tiden flytter dem fra mark til mark for at opnå et stabilt økosystem mellem dyr og natur.
Vores fisk, skaldyr og ting fra havet købes ligeledes fra lokale producenter samt med udgangspunkt i bæredygtige fiskerimetoder. Du kan altid spørge til fiskerimetoden, der er anvendt til de enkelte fisk eller skaldyr i Restauranten.
Vores gartneri
Derudover driver vi et mangfoldigt gartneri, hvor vi dyrker ikke mindre end 75 forskellige grøntsager, herunder flere variationer af hver. I løbet af sæsonen kan vores udvalg af kvalitetsgrøntsager nå op på imponerende 150 forskellige sorter – alt fra kød til grønt kan du smag, når du sidder til bords i Restauranten eller købe det med hjem i Havnecaféen.
Økologisk arealtilskud

Den Europæiske Landbrugsfond for Udvikling af Landdistrikterne
Bedriften har modtaget tilskud til Pleje af græs og naturarealer. Formålet med ordningen er at beskytte og forbedre biotopforholdene og biodiversiteten på ejendommen, ved at udtage arealer til ekstensiv drift med afgræsning. Tiltaget har resulteret i øget fokus på biodiversitet og pleje af de naturlige forhold på bedriften.

Fra jord til bord
LÆS MEREPå Vejrø arbejder vi efter en kompromisløs jord til bord filosofi. Vi producerer langt størstedelen af vores grøntsager, kød og urter selv – og det, vi ikke kan dyrke nok af, henter vi fra lokale gårde på fastlandet.
Sæsonens friske råvarer kombineres med konserverede delikatesser fra tidligere høster gennem fermentering, tørring og syltning. Vi følger den nyeste viden om sundhed og alt, vi gør, handler om at nære sanserne og kroppen på den mest ærlige måde.

Energi & selvforsyning
Vores energiforsyning er baseret på et udvalg af grønne kilder. Med vores egne solceller og vindmølle er vi i stand til at generere vores egen elektricitet og varme.
Vores microgrid fungerer i et såkaldt “island mode”, hvilket betyder, at vi ikke er tilsluttet fastlandet, men i stedet har vores eget lokale elnetværk, der er drevet af grøn energi fra sol og vind, produceret på vores egne energikilder. Selv når vores egen strøm slipper op, bruger vi kun alternative metoder i et sådant omfang, at vi kan opretholde en pålidelig energiforsyning.
Vand på øen
Ved hjælp af vores egne to vandboringer, et omvendt osmoseanlæg og eget biologisk minirensningsanlæg sørger vi for at bevare og rense vores vandressourcer på en måde, så vi undgår spild og bruger ressourcerne mest effektivt i det lukkede kredsløb.
Vi er derfor stolte af at kunne levere rent vand til vores gæster samtidig med, at vi minimerer vores påvirkning af miljøet ved ikke at udlede forurenet vand.
Strømforsyning på øen
Gennem vores microgrid-teknologi opnår vi betydelige fordele. Vi reducerer CO2-udledningen til et minimum takket være maksimal brug af vedvarende energi ressourcer. Vores microgrid-system kan levere et stabilt elnet for operation med udelukkende grøn energi og styrer både strømforsyningen og efterspørgslen på hele Vejrø. Dette resulterer i, hvad vi betegner som “god energi” – en energiform, der er ansvarlig og effektiv.

Menneskerne bag
Bag hvert initiativ står mennesker, der hver dag arbejder for at bringe visionen til live - side om side med de dyr, der er en naturlig del af øens rytme. Her kan du møde dem, der med hjerte og hænder viser, at fremtiden kan være ansvarlig og selvforsynende.
Kim Fournais
Indehaver
Kim Fournais, grundlægger og CEO af Saxo Bank, erhvervede Vejrø i 2005 med en vision om at skabe et bæredygtigt økosystem. Under hans ledelse er øen blevet transformeret til et selvforsynende resort med fokus på grøn energi, regenerativt landbrug og eksklusiv gæstfrihed.

Steen
Driftsdirektør og landmand
Steen har været en del af Vejrø siden 2022 og blev i oktober 2024 udnævnt til driftsdirektør med ansvar for landbrug, teknisk drift og sejlads. Han har en baggrund fra Næsgaard Agerbrugsskole og har tidligere fungeret som forvalter og teknisk chef på øen.

Gabi
Køkkenchef
Vores køkkenchef, Gabbi, er drevet af en dyb passion for råvarer, sæsoner og ægte håndværk. Hun skaber smagsoplevelser, der både overrasker og forankrer sig i stedets natur. Med hendes dedikation sørger hun for, at hver eneste gæst på øen får en oplevelse, der bliver husket.

Nathalie
F&B og Hotelchef
Nathalie står i spidsen for vores F&B-oplevelse med et skarpt øje for detaljen. Hun skaber rammerne for, at hver gæst føler sig velkommen og taget godt om. Samtidig sørger hun for at sammensætte de rette teams og vagtplaner, så oplevelsen altid er i tråd med øens gæstefokus.

Vores små øbeboere
Bag hvert initiativ står mennesker, der hver dag arbejder for at bringe visionen til live - side om side med de dyr, der er en naturlig del af øens rytme. Her kan du møde dem, der med hjerte og hænder viser, at fremtiden kan være ansvarlig og selvforsynende.
Køerne
Galloway
På markerne finder du 9 køer, 6 kvier og 10 tyrekalve af racen Galloway - en af verdens kun tre hornløse kvægracer. De græsser året rundt og er en vigtig del af vores regenerative landbrug, hvor de hjælper med at pleje jorden. Køerne har en pels så tæt, at de næsten ligner små bjørne om vinteren.

Hønsene
Isa brown
Vores fine Isa brown-høns sørger hver dag for friske, smagfulde æg – og der er næsten ikke noget bedre end et perfekt blødkogt morgenæg, lagt samme dag. Vores Isa brown-høner ligger i gennemsnit 300 æg om året! Det er er vores køkkenchef Gabi rigtig glad for, da æg er en central ingrediens i køkkenet.

Fårene
Såne
Vores flok består af 27 får, 1 vædder og 2 små vædderlam. Fårene hjælper med at holde øens landskab naturligt trimmet, og deres rolige tilstedeværelse giver en særlig stemning langs markerne. Såne-får er en dansk race kendt for deres hårdførhed - perfekte til Vejrøs vilde natur.

Grisene
Halv norsk landrace & halv duroc
På Vejrø har vi 8 nysgerrige og legesyge grise, som elsker at rode rundt i jorden og nyde det frie ø-liv. De bidrager med naturlig jordbearbejdning, og deres gode humør smitter altid, når man går forbi folden. Vores grise elsker at blive kløet bag øret!

En lille ø med en stor historie
Med rødder tilbage til Valdemar Sejrs tid og købt af Kim Fournais i 2005, er Vejrø i dag en moderne, selvforsynende oase med regenerativt landbrug, luksuriøse ophold, gastronomi og grøn teknologi – skabt til at inspirere, forbinde og give ro.

1200-tallet
Vejrøs historie kan spores helt tilbage til stenalderen. Den første kendte ejer af øen dukker op i annalerne i 1200-tallet. Det var ingen ringere end kong Valdemar II, bedre kendt som Valdemar Sejr – kongen, der med Guds hjælp kunne bringe danskerne Dannebrog med hjem fra Estland. Efter den store konges død blev Vejrø ejet af en række andre konger og senere grever.
1231
Vejrø optræder i Valdemar Sejrs Jordebog. Her står øen opført som kongeligt jagtområde med “Hus”, dvs. jagthus. Det virker dog ikke særligt sandsynligt, at Valdemar – eller for den sags skyld efterfølgende konger – har drevet den kongelige sport på Vejrø, men optegnelsen i Jordebogen markerer i det mindste, at Vejrø var kongelig ejendom.
Kilde: Claus Gress, "Et Vejrø besøg", d. 14 oktober 2006
1400
I 1400-tallet var øen et berygtet sørøverly – altså på en tid, da sørøveri var et nærmest almindeligt erhverv
Kilde: Peter Hermanson, Folketidende, d. 5 Juli 2004, s.17
Slutningen af 1700-tallet
I slutningen af 1700- og begyndelsen af 1800-tallet er det helt i overensstemmelse med de forudsætninger, der lå i samfundets lovgivning og naturgivne betingelser, at Vejrø antagelig først her får sine første faste beboere.
Meget interessant er det, at disse mennesker ikke kom fra Lolland eller de andre øer i Smålandsfarvandet, men fra Ærø og Langeland – det var slægten Klausen, der indvandrede fra Langeland.
Vejrø bød de nye beboere velkommen med en kæmpe opgave. Øen har været tilgroet, og overalt har jorden været overstrøet med sten i alle størrelser – såvel i overfladen som umiddelbart herunder.Kilde: Claus Gress, "Et Vejrø besøg", d. 14 oktober 2006 / Poul Henrik Harritz, De Danske Øer
1830
En ældre mand over 60 år og af god familie valgte at slå sig ned på Vejrø. Han købte øens største gård den 17. april 1830 på tvangsauktion for 1.010 rigsdaler og besluttede at rive den ned for at opføre et nyt og imponerende firlænget gårdanlæg lidt sydvest for det, der blev betegnet som byen.
Mandens navn var Andreas Christian Kastrup, og han bar den fornemme titel af “Hans Kongelige Majestæts Virkelige Krigsassessor”, antagelig en jurist, der indgik i en krigsdomstol.
Han var kommet fra Langeland, hvor hans familie havde fast ejendom, og da hans projekt på Vejrø skulle gennemføres, lånte han penge af sine brødre til at importere byggematerialer fra sin hjemegn. Heraf blev den imponerende bondegård opført, og den stod som øens stolthed gennem flere generationer.
I 1840 drog krigsassessor Kastrup til de evige krigsmarker, og flere børn fra øen bar hans slægtsnavn i den efterfølgende tid.Kilde: Claus Gress, "Et Vejrø besøg", d. 14 oktober 2006
1846
Det smukke, sekskantede, hvide fyr er fra 1846 og afløste et stenkulsfyr, der kun blev tændt af beboerne, når de kunne se, at skibe var på vej gennem farvandene. Det blev automatiseret i 1970’erne, og i 1977 forlod fyrmesterens enke fyrboligerne, der tidligere havde været hjem for tre familier. Fyret er et vinkelfyr, hvor glas i forskellige farver signalerer, om kursen er korrekt.
Kilde: Poul Henrik Harritz, De Danske Øer
1883
I 1883 blev en skole anlagt med den første forstanderinde, Oline Bendix. Skolen havde undervisning op til 7. klassetrin med varierende antal børn. Skolen lukkede i 1966 på grund af for få børn, med fru Hansen som afsluttende forstanderinde. Skolen nåede dog lige at opleve, at der blev indlagt elektrisk lys, så eleverne kunne se i den mørke tid.
Da skolen lukkede i 1966, havde beboerne stadig ikke midler til at opføre en kirke, men andagt i skolestuen, forestået af Fejø-præsten, gik an, og konfirmationsforberedelser blev også gennemført – dog under særprægede omstændigheder. Den lokale lærerinde har antagelig stået for religionsundervisningen, men til præst skulle man nu alligevel. Børnene måtte derfor ro den lange vej fra Vejrø til Fejø.Kilde: Claus Gress, "Et Vejrø besøg", d. 14 oktober 2006
Slutningen af 1800-tallet
Kirkegården på Vejrø blev i slutningen af 1800-tallet anlagt af Vejrø-beboerne selv. På grund af affolkningen i 1960’erne valgte de tilbageblevne beboere at tilskøde kirkegården til Fejø menighedsråd mod, at menighedsrådet én gang om året tog turen over til Vejrø og vedligeholdt kirkegården. Den blev dog officielt nedlagt den 15. juli 1983. Fejø menighedsråd holder stadig den dag i dag kirkegården ved lige, men den betragtes som en ødekirkegård, hvilket betyder, at den ikke skal vedligeholdes som andre kirkegårde – men også, at den ikke kan nedlægges eller fjernes.
Kilde: Peter Hermanson, Folketidende, d. 5 Juli 2004, s.17
1909
I 1909 var øsamfundet i tydelig udvikling, med nu etableret skole, kirkegård, fyr og den seneste tilføjelse: et andelsmejeri.
Kilde: Claus Gress, "Et Vejrø besøg", d. 14 oktober 2006
1918
Ejner var kun 11 måneder, da hans forældre købte Blæsenborg i 1918.
Ejner var den yngste af 4 børn og var den eneste, der ville blive på Vejrø. Derfor overtog han Blæsenborg efter sin far.
De 76 tønder land blev, sammen med køer og heste, en indtægtskilde, som gjorde det muligt for Ejner og Astrid at leve på Vejrø.
Ejner og Astrid havde 13 malkekøer, som producerede en masse mælk, som ikke kunne bringes fra øen – derfor brugte de den til opfedning af kalve. Fløden satte de til syrning, og derefter lavede Astrid så smør. 14 pund har hun somme tider kærnet.
Hver dag, mens de boede på Vejrø, sejlede der en postbåd, som også bragte forsyninger til øen. Men når vinteren for alvor satte ind, lagde isen sit greb om øen og isolerede beboerne totalt fra omverdenen! Det skulle man tro kunne sætte gang i kulleren og få beboerne til at løbe skrigende rundt – men tværtimod, de hyggede sig gevaldigt.
“Vi holdt sådan nogle dejlige fester,” husker Astrid. “Vi holdt mange, og de varede flere dage.”Kilde: Erik Jørgensen, "De fandt deres tabte paradis i ruiner", B.T.
1920
Slægten Klausen bor på den ældste gård, Nygaard. Langt over halvdelen af den lille kirkegårds grave har sten, der bærer navnet “Klausen”.
Foruden Nygaard, der ejes af Morten Klausen, er der tre andre gårde på øen:
“Jacobsminde”, som ejes af Birger Jønsson,
“Blæsenborg”, der ejes af Amandus Madsen,
“Lundegaard”, som ejes af Niels Iversen.
Derudover er der nogle mindre huse, samt skole- og fyrpersonalets boliger.
I alt bor 14 familier med henved 50 familiemedlemmer på øen. For blot nogle få år siden var tallet 80, men øen affolkes langsomt.
Der er ikke penge nok til at holde fremmed hjælp – og den er svær at få. Øen mangler jo både forsamlingshus, biograf og oplandsby.Kilde: Erik Jørgensen, "Indtryk fra Vejrø, hvor tiden staar stille", onsdag d. 14 juni 1939
1939
Valdemar Nielsen hører selv til de holdne mænd på Vejrø. Han er lønnet af postvæsenet og er det eneste forbindelsesled, de 14 familier på Vejrø har til omverdenen.
Bliver en beboer syg, må man låne købmandens telefon, der er fælles med fyret, og ringe til Maribo efter en ambulance eller til Fejø efter en læge.Kilde: Erik Jørgensen, "Indtryk fra Vejrø, hvor tiden staar stille", onsdag d. 14 juni 1939
1946
I 1946 boede der 14 familier rundt omkring på Vejrø. Blandt andet lå en firelænget gård ‘Valodia’. Folk på øen grinte af ejeren, over at han havde købt en gård på en lille ø. Efter at han havde renoveret gården og den var blevet fin navngav han den Valodia (hvad lo de af).
Kilde: Johnny Paaske
1960
Nygaard blev overtaget af tobaksfabrikant E. Nobel fra Nykøbing Falster. Han ejede hele øen og solgte den i 1970’erne til en entreprenør, der byggede den store marina dér, hvor en lille bro tidligere var en af øboernes muligheder for at komme tørskoet i land.
Kilde: Poul Henrik Harritz, De Danske Øer
1966
Her blev købmand, telegraf, mejeri og skolen lukket, da der kun var 2 børn tilbage.
Kilde: Erik Jørgensen, "Indtryk fra Vejrø, hvor tiden staar stille", onsdag d. 14 juni 1939
1979
Den sidste fyrpasser forlod Vejrø.
Kilde: Søren Jensen, "Vejrø-projektet", d. 4 december 2005
1980
Nygaards fire bindingsværk brænder ned til grunden.
Da Nygaard brændte ned, havde Vejrø besøg af 25 jagtgæster. De fleste af dem var allerede gået i seng, men 4-5 stykker sad tilbage og fik sig et slag kort. Pludselig bemærkede en af dem et flakkende lysskær i et vindue ud mod gårdspladsen. De tilstedeværende gik hen til vinduet for at se, hvad der var på færde, og de fik med det samme øje på, at det brændte voldsomt i den modsatte længe, hvor der var redskabsrum, garage m.m.
De tilstedeværende løb omgående rundt til gårdens mange værelser og fik banket de sovende gæster op, og en af de tilstedeværende tog tid på brandens udvikling, alt imens man forsøgte at redde, hvad der kunne reddes. Der gik 25 minutter, før tagetagen på alle fire længer var væk, og lofterne i stueetagen var brændt igennem. Da brandvæsnet kom til Vejrø, tre timer efter brandalarmen var indløbet, var der kun en rygende ruin tilbage.
Enten er der tale om en kortslutning i de elektriske installationer i den pågældende del af gården, eller også kan det være flager fra en overophedet pejseskorsten, der har revet sig løs og fløjet over på taget.Kilde: Poul Henrik Harritz, De Danske Øer / "Hovedparten af gæsterne lå i sengen da "Nygård" på Vejrø stod i lys lue", Folketidende, d. 8 december 1980
1983
Øen skiftede igen ejer. En ung landmand fra Rødby-egnen. Han ville sammen med sin kone prøve kræfter med øens potentiale og de særprægede vanskeligheder, den samtidig bød på.
Efter et stykke tid fødte konen et barn. Da barnet skulle tilses af en sundhedsplejerske, og den lokale kommune ikke var indstillet på at sende en medarbejder den lange vej ud til Vejrø, måtte landmandens kone flytte til fastlandet. Dermed var der opstået en situation, som ikke var de bedste betingelser for et ungt par med en slidsom hverdag – og inden længe skulle Vejrø få en ny ejer.Kilde: Søren Jensen, "Vejrø-projektet", d. 4 december 2005
2005
Kim Fournais køber Vejrø med et mål om at revitalisere Vejrø som en moderne, selvforsynende og bæredygtig oase. Siden da er der investeret massivt i naturpleje, regenerativt landbrug, energisystemer og luksuriøse faciliteter.
Øen drives i dag som en eksklusiv destination med fokus på natur, gastronomi, jagt og oplevelser – alt sammen i samspil med bæredygtige principper. Vejrø er samtidig blevet case for grøn energi, og fremtiden tegner sig som en ø i forandring – med respekt for historien og blikket rettet mod innovation, fællesskab og regenerativ levevis.






