Erwarten Sie eine kulinarische Reise, die neugierige Kreativität in Bezug auf die Elemente der Natur und nachhaltige Bedingungen ausstrahlt. Gaias Kernfokus auf „Vom Bauernhof auf den Tisch“ verbindet die Portionen mit Vejrø und schafft ein umfassendes Erlebnis. Erkunden Sie die Insel vor dem Abendessen und entdecken Sie, wie die frischen Produkte wachsen und wie die Elemente der Natur in unsere delikaten Gerichte integriert werden, die Sie später auf Ihrem Teller genießen werden.
Segeln zur Vejrø
Mittagessen nach Wahl des Küchenchefs
Begrüßungsgetränk und 3 Snacks
9-Gänge-Menü nach Wahl des Küchenchefs
Kaffee und 3 Petit Fours
Übernachten
Frühstück
Segeln von Vejrø
Ab 9.070 DKK
2 Personen im Deluxe-Zimmer
Um Allergien zu berücksichtigen und das beste Erlebnis zu schaffen, Diese müssen uns spätestens 14 Tage vor Anreise mitgeteilt werden.
Gaia ist mehr als nur ein Restaurant – unsere Gerichte sind eine Hommage an die Natur und die Umgebung auf Vejrø. Wir folgen einer Philosophie, die nur das Beste umfasst: frisches Gemüse von unseren eigenen Feldern, heimisches Wild und feinste Meeresfrüchte.
In der Hochsaison bewahren wir die Schätze der Natur, damit unsere Gäste sie das ganze Jahr über genießen können. Mit einem Fokus auf schonenden Fischfang, Tierschutz und Ökologie halten wir nur die höchsten Standards ein. Gaia ist eine Küche, in der sich Kreativität und Neugier gemeinsam mit einem gleichgesinnten Team aus Gärtnern und Landwirten durch kompromissloses Essen und Service entfalten.
Neben einem exquisiten Abendessen dürfen Sie natürlich auch das Inselleben und alles, was dazugehört, genießen. Vejrøs exklusive Lage in malerischer Umgebung schafft Zeit und Raum, um abseits der Hektik des Alltags die Gesellschaft des anderen zu genießen.
Ein Aufenthalt im Gaia ist ein einzigartiges Erlebnis einzigartiger Natur, das mit nichts anderem zu vergleichen ist.
Vejrø ist ein einzigartiges und innovatives Projekt. Ein lebendiges Labor, in dem Nachhaltigkeit und das gute Leben im Mittelpunkt stehen. Bei Vejrø gibt es Raum, in die Menschen einzutauchen und die Präsenz mit den Menschen, mit denen man sich umgibt, in den Vordergrund zu stellen.
Konferenzen, Firmenveranstaltungen und private Feiern das ganze Jahr über.
Vejrø 4, 4943 Torrig L, Danmark
+45 63 20 59 20
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