Vejrø fungerer som et levende laboratorium, hvor vi hele tiden tester og udvikler nye bæredygtige initiativer, der kan inspirere og gøre en forskel for fremtiden. Vi driver et regenerativt landbrug med køer, får og høns, og øen har en naturlig bestand af vildt som hjorte, fasaner og harer.

Vi driver øen med fokus på at minimere miljøpåvirkningen, samtidig med at vi tilbyder vores gæster en luksuriøs oplevelse. Fra den energieffektive drift af vores faciliteter til vores egenproduktion af økologiske råvarer, stræber vi efter at skabe et sted, der påvirker den omkringliggende natur mindst muligt.

Uanset om du er en foodie, der elsker at udforske nye smage, eller bare ønsker at forkæle dig selv med gourmetmad i en fantastisk atmosfære, vil et gourmetophold med middag på Vejrø Resort overgå dine forventninger. Vores dedikerede personale vil tage sig af alle dine behov, mens du nyder enestående retter, der er skabt med kærlighed og omhu.

I Restuarant Gaia er der tid til at nyde hvert øjeblik og skabe minder, der vil vare ved længe efter dit ophold er slut. Så hvad venter du på?